O Instituto de Ciências Biológicas (IB) foi criado em janeiro de 1963, com o nome de Instituto Central de Biociências. Em 1970 era composto por quatro departamentos: Biologia Celular, Biologia Animal, Biologia Vegetal e o de Psicologia que em 1980 tornou-se o Instituto de Psicologia. Em 1970 foram criados três cursos de mestrado nas áreas de Biologia Molecular, Fitopatologia e em Ecologia. Hoje o Instituto conta com sete departamentos: de Botânica, de Biologia Celular, de Ciências Fisiológicas, de Ecologia, de Fitopatologia, de Genética e Morfologia e o de Zoologia. Já foi chamado de Instituto Central de Biologia, hoje tem o nome de Instituto de Ciências Biológicas.
O Instituto de Artes congrega as áreas de conhecimento em artes cênicas, artes visuais, desenho industrial e música. Tem como objetivo promover o ensino, a pesquisa e a extensão da arte, abrangendo os cursos de licenciatura, bacharelado e pós-graduação stricto e lato sensu. O Instituto Central de Artes fazia parte do curso tronco de Arquitetura e Urbanismo em abril de 1962.